现在为什么瓶装水卖得越来越花样多？以前口渴的时候花两块钱随便拿一瓶就行，现在有富氧水、宝宝水、泡茶水等各种各样的水，价格从一块多到几十块不等，喝个水都好像被分成了三六九等，到底该怎么挑选才可靠？
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实际上国内瓶装水开始发展的时间不算早，1900年青岛崂山虽然有了矿泉水厂，但那是德国商人开办的，价格高而且数量少，老百姓根本喝不起，1989年怡宝推出了第一款瓶装纯净水，这才开启了瓶装水的市场化时代，后来娃哈哈、农夫山泉也进入了这个市场，“农夫山泉有点甜”这句话让天然水变得流行起来，乐百氏“27层净化”的说法让纯净水被大家所熟知，随着生活水平的提高，大家喝水不再只是为了解渴，企业们都挤在一起争夺市场，2023年农夫山泉包装水的营业收入超过了202亿，怡宝92.1%的收入都来自瓶装水，中小品牌只能依靠细分的品类来寻找新的出路。
市场上的瓶装水主要分为三类，了解清楚它们的情况就容易挑选了，饮用天然矿泉水算是真正的水中贵族，它必须是从地下深层自然涌出来或者通过钻井开采出来的，经过国家审批，含有锂、锌、偏硅酸等达标的矿物质，由于水源稀缺、审批严格，所以价格比较高，百岁山、昆仑山就是代表，适合日常长期饮用，能补充少量的矿物质。
展开剩余61%纯净水的主要特点就是“纯”，成分几乎只有水分子，对水源没有限制，经过蒸馏、反渗透等方式过滤掉细菌和杂质，同时也把矿物质过滤掉了，怡宝、娃哈哈就属于这一类，它的优点是安全而且性价比高，如果只是单纯想补充水分，选它肯定没错。
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其他饮用水的讲究最多，天然泉水可以说是矿泉水的简化版本，是地下水源但矿物质含量比矿泉水低50%，需要进行消毒，比如农夫山泉就属于这种，保留了部分矿物质；熟水就是把水烧开后冷却再灌装，符合中国人喝熟水的习惯，康师傅喝开水就是代表；矿物质水是在纯净水里人工添加钙、镁等物质，口感更好但和天然矿泉水完全不一样。
至于宝宝水、富氧水、碱性水，很多都是商家用来炒作的概念，宝宝水宣传低钠无菌，实际检测和普通水差别不大，婴儿的营养主要依靠母乳和辅食，没有必要特意购买；富氧水打开盖子氧气就会跑掉，说能抗疲劳只是噱头；碱性水调节酸碱平衡的说法不可信，人体有自己的缓冲系统。
瓶装水的核心竞争力还是水源地，价格贵又好卖的水都主打水源，像长白山、冰川雪山、长寿之乡这类好的水源很稀缺，审批周期长，拿到采矿权就相当于有了摇钱树，农夫山泉有12个水源地，百岁山在国内外都有布局，昆仑山的水源在6000米的雪山，水源地既是卖点，也是高价的依据。
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瓶装水之所以火爆，抓住了现代人的两大痛点：一是安全焦虑，担心自来水管道会有二次污染，觉得瓶装水更让人放心；二是社交属性，开会桌上放2块钱还是10块钱的水，成了规格和面子的象征。
总的来说，解渴或者应急的时候选平价的纯净水就行；如果想补充矿物质，3元左右的天然矿泉水性价比比较高；那些溢价高的功能水，大多是买的营销和心理安慰，水就是水成不了保健品，只要符合国家标准，安全卫生就可以放心喝，下次再面对满货架的瓶装水，就不用再纠结了！
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